FDA corrige prueba sobre Cyclospora en lechuga, pero mantiene el retiro de lechuga por precaución

Noticias Costa Central – Estados Unidos – La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó que una muestra de lechuga iceberg que había sido relacionada con un brote de Cyclospora arrojó un falso positivo tras una nueva revisión realizada por especialistas del laboratorio.

¿Qué aclaró la FDA?

Según explicó la agencia, el reanálisis de las pruebas determinó que no existe evidencia confirmada de contaminación en esa muestra. No obstante, las autoridades señalaron que la investigación epidemiológica sigue en curso y que las medidas preventivas continúan vigentes mientras se identifica el origen exacto de la infección.

Pese a esta corrección, Taylor Farms de México mantiene el retiro voluntario de toda la lechuga iceberg proveniente del centro de México que fue distribuida en Estados Unidos. La medida también incluye distintos productos de ensalada y lechuga rallada vendidos en supermercados y destinados al sector restaurantero.

¿Qué provocó el brote?

Las autoridades sanitarias indicaron que el brote está asociado con personas que consumieron lechuga rallada en restaurantes Taco Bell de cinco estados del país. Hasta ahora, se han confirmado más de mil 600 casos de infección por Cyclospora vinculados a esta investigación, además de 94 hospitalizaciones. No se han reportado muertes.

Taylor Farms afirmó que tomó acciones preventivas en cuanto recibió la notificación inicial de la FDA y reiteró que seguirá colaborando con las autoridades sanitarias mientras avanza la indagación. La empresa también indicó que la propia agencia federal reconoció el error en el resultado inicial del laboratorio y ofreció una disculpa por la confusión generada.

Recomendaciones de la FDA para consumidores y comercios

Mientras continúa la investigación, la FDA recomienda a consumidores, restaurantes y comercios desechar cualquier producto incluido en el retiro voluntario y evitar consumir lechuga de origen desconocido hasta que se determine con precisión la fuente del brote.

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