Noticias San Diego – California – California conmemora el Día Nacional del Aguacate subrayando su liderazgo en la producción de aguacate en Estados Unidos y el papel estratégico de condados como San Diego dentro de esta industria agrícola.
De acuerdo con el Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA), el estado cosechó cerca de 170 mil toneladas de aguacate en 2025, una cifra que confirma su posición como principal productor del país.
California mantiene el dominio en la producción de aguacate
Según el Informe de Estadísticas Agrícolas de California 2023-2024, los productores californianos representan aproximadamente el 96% del mercado estadounidense de aguacate, una participación que refleja la fuerza de esta cadena agrícola en la región.
En la actualidad, California cuenta con unas 47,600 acres dedicadas al cultivo de aguacate. Esta industria genera alrededor de 239 millones de dólares, de acuerdo con los datos estatales disponibles.
Entre los principales condados productores se encuentran:
- Ventura
- San Diego
- Riverside
- Santa Barbara
- San Luis Obispo
Una industria con peso económico y agrícola
El CDFA destacó el trabajo de agricultores, trabajadores del campo, distribuidores y demás personas involucradas en la producción y distribución del aguacate de California.
La agencia también resaltó que este fruto aporta vitaminas, minerales y otros nutrientes, además de ocupar un lugar central en la gastronomía por su versatilidad y alta demanda.
Quienes deseen conocer más sobre el aguacate de California, sus recetas y detalles sobre la industria pueden visitar el sitio de la California Avocado Commission.
Fuente: Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA).
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Fuente original: Noticias San Diego
31 Jul, 2026
