SANTA FE, Nuevo México (KINT) — El Departamento de Medio Ambiente de Nuevo México (NMED) emitió un aviso urgente a la población sobre el retiro voluntario de ostiones cosechados en Virginia, tras confirmarse un riesgo de contaminación por Salmonella.
La medida respalda la alerta emitida por el Departamento de Salud de Virginia respecto a los productos de la empresa Little Wicomico Oyster Company (código VA-1421-SP), cosechados en las zonas de Little Wicomico River y Little Wicomico River Lower entre el 18 de septiembre y el 8 de octubre de 2026. El retiro se deriva de un brote de la cepa Salmonella Telelkebir declarado por el Departamento de Agricultura de Pensilvania, el cual vinculó varios casos de enfermedad con el consumo de estos moluscos.
Las autoridades sanitarias exhortan a la ciudadanía y a establecimientos comerciales a no consumir ni servir estos ostiones y desecharlos de inmediato para evitar riesgos a la salud pública. Para dudas o aclaraciones sobre el producto afectado, los consumidores pueden comunicarse directamente con Little Wicomico Oyster Company al teléfono 804-436-5671 o al correo [email protected].
Fuente original: Noticias New Mexico
15 Oct, 2026
